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Antologia olive oil

Set 2 Bottles. Antología Olive Oil Extra Virgin Polyphenols 3x. Acidity 0.1. Spain

Regular price $39.00 USD
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Our Antología Premium Extra Virgin is harvested during the "Envero", when olives are just ripe. Antología Premium Extra Virgin is produced in late October and early November, when the olives, called "Envero", are ripe. This olive variety is Picual. The olive oil is carefully squeezed out of the olives using a cold-pressing process, so it contains 20 mg of vitamin E. The olives are harvested by hand, called "ordeño", to eliminate inferior olives and ensure consistent quality. Recommended Spanish Olive Oil Award. OLIVE OIL JAPAN GOLD MEDAL AWARD

Olive Oil qualities

Acidity and polyphenols

Acidity, a way to measure the freshness of olive oil, is as low as 0.1%, about 8 times fresher than normal extra virgin olive oil. It also contains a 3 times more polyphenols than normal brands. Polyphenols are antioxidants that will keep younger from the inside.

Tasting Notes

A medium high fruity Extra virgin olive oil. Particular sweet on the tip of the tongue. After tasting, slightly bitter and spicy due to the high content of natural antioxidants. We feel aromas reminiscent of olive leaf, fresh grass, green almond, artichoke and tomato and mature apple. It complements the nose very well with the mouth.

How To Use

Recommended for deep fry or stir-fry recipes. Also great for "ajillos" and other garlic dishes. It has a refreshing herbal flavor and is great for meat dishes. Great for dressings and marinades. You can also enjoy making salad sauces by combining our organic olive oil with various ingredients such as mirin, lemon juice, honey, black pepper, and balsamic vinegar. Try it! As well it could be used for the face as cosmetic oil due to their high levels of antioxidants and low acidity.

Colored glass bottle

Our olive oil is made of tinted glass to block out light and protect the oil preventing from quality loss. We do not recommend clear or dark colored containers, especially plastic bottles, which quickly lose their healthy ingredients, such as polyphenols or it raises the acidity.

支払い

お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスしたりすることはありません。

100%返金保証

弊社製品にご満足いただけない場合は、全額返金いたします。 何も返送する必要はありません。

カスタマー Q&A

生で飲んでもいいですか?

当商品はポリフェノール濃度が高いので、少々喉にピリっとした感じがありますがお飲みいただけます。
私共スペイン人は毎朝ティースプーン一杯のオリーブオイルを飲むことを習慣としてる人々が多くいます。
是非お試しください。

ボトルはガラス瓶でしょうか?

ボトルはガラス瓶を使用しております。
ご参考までにお話しますと、透明な瓶やペットボトルに入ったオリーブオイルは光の影響を受けやすく、オイルが変質しやすくなり劣化し易いのです。比較的安価で手に入りやすいです。
Antologiaでは皆さまの健康的なオリーブオイルをお届けする為、色のついたガラス瓶を使用しております。

緑とオレンジのボトルがありますが、違いはなんですか? どちらが辛みが強いですか?

オリーブの種類が違います。グリーンのボトルはピクアル種のオリーブを使用しています。オレンジ色のボトルは、アルベキーナ種のオリーブを使用しています。

スペインではピクアル種が最も人気なオリーブですが、ポリフェノールが多く含まれているため、アルベキーナ種よりも辛みが強いのが特徴です。

ピクアル(グリーンのボトル)は炒め物にオススメです。料理にヘルシーなポリフェノールを炒め物に加えることができます。また、サラダに力強い風味を加えることができます。

甘い香りがお好みの方は、アルベキーナ(オレンジのボトル)がお勧めです。アルベキーナは、オリーブオイルをかけたトーストのようなヘルシーな朝食に使うのがおすすめです。また、ポリフェノールを摂取するためにオリーブオイルをスプーンで飲む習慣のある方には、飲みやすいアルベキーナをお勧めします。

また、私たちのアルベキーナは100%オーガニックです。

生産年月日と賞味期限を教えてください。

製造日と賞味期限はボトルの裏に書かれています。通常の賞味期限は瓶詰め後2年となっています。スペインでは、10月から11月にかけての早い時期に収穫されたものをすべてボトリングしています。

顔にも使えますか?

オリーブ農家では女性がシャワー後にメイクを落とした後に使っています。乾燥した肌に潤いを与え、老化を防ぎ、日焼けを防ぐなど多くの効果がありますが、ニキビ肌の方は使用しない方が良いでしょう。顔全体に少しだけ使うことをお勧めします。また、大きな工場で作られた安価なオリーブオイルを使用することもお勧めできません。酸度0.1%のオリーブオイルか、それに近いものをお使いください。
また、弊社はオリーブをベースにしたハンドメイドの化粧品の新しいラインを開発中です。

製品に満足できなかった場合、どのように返品すればいいですか?

弊社製品にご満足いただけない場合は、全額返金いたします。 何も返送する必要はありません。

  • ★★★★★ - 空蝉

    Antologiaとは,イタリア語で優れた詩とか名曲を集めた作品集の意味らしい。しばらく入荷されていなかったようですが、久しぶりに見つけたので、リピしてレビューを書き換えました。ボトルは、個性かがやく情熱的な印象ですが、オイルの方はどちらかと言うと上品な感じがします。のどごしにスパイシーな辛さが残るのは,新鮮である証拠。そして,口にした時のその自然な甘みが味わい深く格別なので、最高評価ははずせません。その名の通り,上品なメロディに酔いしれるオリーブオイルです"

  • ★★★★★ - Marron

    "スペインのエキストラバージンオリーブオイルを日頃から愛用しているので、ボトルが印象的なこちらのオリーブオイルを試してみました。フルーティーな香りが広がった後にスパイシーな風味が程よく広がり、太陽を感じるオリーブオイルです。シンプルにバゲットやサラダにかけて味と香りを楽しみたいと思います。ボトルデザインもとっても可愛いので食卓が華やぎます"

  • ★★★★★ - ジョニー

    "オリーブオイル大好きです。 最近は輸入品から国産ブランドまで様々なオリーブオイルがありますが、意外とオーガニックじゃないものもあったり、、健康のためだからこそオーガニックにこだわりたいですね。このオリーブオイルはしっかりオーガニックな上で、酸度、ポリフェノールの数値も明記しているので信頼できました。もちろん味もとても美味しい!"